Thai-mat.no : Velkommen til Kittiyas Kjøkken Thai-mat.no : Velkommen til Kittiyas Kjøkken

Lær å lage ekte og god Thai-mat!

  • Hjem
  • Om thai-mat
    • Om thai-mat
    • Ta kontakt
  • Oppskrifter
  • Urter og smaker
    • Grønnsaker
    • Krydder
    • Sauser og pasta
  • Blogg

Grillsesongen er like rundt hjørnet!

i Blogg Mattips på 23. mars 2020 23. mars 2020 Share Facebook Twitter Pinterest Google+ Email

Våren har kommet flere steder. Fint vær, grillet mat og utepils passer jo perfekt. Jeg og gubben har allerede hatt årets første grillseanse, og det…

Les mer …

av Kittiya Oldertrøen

Erteaubergine

i Grønnsaker på 15. mars 2020 15. mars 2020 Share Facebook Twitter Pinterest Google+ Email

Erteaubergin (eller «mini-aubergine» eller «mini-eggplant») er en grønnsak som gjør seg svært godt i mange panneretter! Disse er på størrelsen med erter, og de skal…

Les mer …

av Kittiya Oldertrøen

Suki-saus

i Sauser og pasta på 15. mars 2020 15. mars 2020 Share Facebook Twitter Pinterest Google+ Email

Suki-saus er helt nødvendig om du for eksempel skal lage «Hot-Pot» (Suki Yaki), en rett som tilberedes foran deg på bordet! Det er veldig sosialt…

Les mer …

av Kittiya Oldertrøen

Fiskesaus

i Sauser og pasta på 15. mars 2020 15. mars 2020 Share Facebook Twitter Pinterest Google+ Email

Det er påkrevet å ha en flaske med god fiskesaus i skapet – for denne brukes til svært mange retter. Den setter en spiss på…

Les mer …

av Kittiya Oldertrøen

Østerssaus

i Sauser og pasta på 15. mars 2020 15. mars 2020 Share Facebook Twitter Pinterest Google+ Email

Østerssaus er absolutt obligatorisk i kjøkkenet – den brukes til svært mange retter og setter en deilig smak på alt! Her er min favoritt!

av Kittiya Oldertrøen

Soyasaus

i Sauser og pasta på 15. mars 2020 15. mars 2020 Share Facebook Twitter Pinterest Google+ Email

En flaske med god soyasaus er absolutt obligatorisk i kjøkkenet! Ikke kjøp den billigste. Her er min favoritt! (Soyasaus er en av sausene som gjør…

Les mer …

av Kittiya Oldertrøen

Pasta av fermenterte soyabønner

i Sauser og pasta Urter og smaker på 15. mars 2020 15. mars 2020 Share Facebook Twitter Pinterest Google+ Email

Dette er ganske så uunnværlig i kjøkkenet om du skal lage asiatisk mat! En flaske med fermenterte soyabønner er, for eksempel, grunnleggende viktig når man…

Les mer …

av Kittiya Oldertrøen

Morter

i Kjøkkenredskap Urter og smaker på 12. mars 2020 15. mars 2020 Share Facebook Twitter Pinterest Google+ Email

En solid morter av stein har du hele livet, og det er et helt uunnværlig og billig redskap om du skal lage Thaimat. Du vil…

Les mer …

av Kittiya Oldertrøen

Chinese Morning Glory

i Grønnsaker Urter og smaker på 4. oktober 2019 4. oktober 2019 Share Facebook Twitter Pinterest Google+ Email

Chinese Morning Glory (Ipomoea aquatica) – På norsk: vannspinat, eller (Thai: ผักบุ้ง  ‘phak bung‘) er en tropisk plante som foretrekker mye vann. Denne planten har…

Les mer …

av Kittiya Oldertrøen

Grønn Papaya

i Grønnsaker Urter og smaker på 4. oktober 2019 4. oktober 2019 Share Facebook Twitter Pinterest Google+ Email

Salat av grønn Papaya er én av ganske mange nasjonalretter i Thailand! Papaya (fra Caricaceae-familien- frukten kom til Sørøst-Asia via Portugisiske handelsmenn på 1500-tallet-) kan…

Les mer …

av Kittiya Oldertrøen
← Eldre poster

SISTE OPPSKRIFTER

Thai suki med svinekjøtt og sjømat
Av Kittiya Oldertrøen
Fritert, hjemmelaget vaniljeis med krokan
Av Kittiya Oldertrøen
Vaniljeis med krokan
Av Kittiya Oldertrøen
Hjemmelaget krokan
Av Kittiya Oldertrøen
Stekt spaghetti med bacon, pølse og basilikum
Av Kittiya Oldertrøen

Søk oppskrifter:

UndersøkKategorier
DesserterForfriskningerDrikkeForretterFusionMiddagsretterCurryFritertGrilletNudlerSupperSjømatSnacksSvin

Mest populært

  • Sprø vårrullerSprø vårruller 1. oktober 2019 Knasende vårruller er klassisk populær thai-forrett. Det er en fantastisk… (89 652)
  • Friterte scampiFriterte scampi 9. mars 2020 Slik lager du deilige, gyllenbrune og knasende sprø og saftige… (24 648)
  • Hjemmelaget krokanHjemmelaget krokan 23. mars 2020 Krokan er et godt strøssel og en herlig ingrediens til… (12 212)
  • Stekt spaghetti med bacon, pølse og basilikumStekt spaghetti med bacon, pølse og basilikum 15. mars 2020 I Thailand lager vi mange retter innen "fusion"-begrepet, altså: vi… (5 034)
  • Fritert svinesvor (snacks)Fritert svinesvor (snacks) 4. oktober 2019 Noen mener at svinesvor er avfall, men av denne kan… (4 678)
  • Friterte kyllingvingerFriterte kyllingvinger 14. oktober 2019 Thai-stil hjemmemarinerte kyllingvinger er helt annerledes enn ferdig marinert kylling… (4 026)

Annonser:

Siste innlegg

  • Grillsesongen er like rundt hjørnet!
  • Erteaubergine
  • Suki-saus
  • Fiskesaus
  • Østerssaus

ORDSKY

aubergin aubergine chili chinese morning glory erteaubergine Fermentert Fiskesaus grillsesong grønn papaya grønnsak guichai Hot Pot kinesisk gressløk kjøkkenredskap koriander krydder lime limeblader marinert miniaubergine morter obligatorisk pandan pasta sitrongress soyabønner soyasaus Suki-saus Suki yaki svinekjøtt sweet basil syrlig søt basilikum urte Østerssaus

Siste kommentarer

  • Kittiya Oldertrøen til Friterte scampi
  • Ingunn til Friterte scampi
  • Ingunn til Friterte scampi
  • Kittiya Oldertrøen til Sprø vårruller
  • Marlene j til Sprø vårruller
annonser:
Copyright

All tekst og alle bilder på thai-mat.no er copyright © Kittiya Oldertrøen 2019. Du kan dele alt innhold, men du har ikke lov til å publisere noe av det som eget verk. Om du ønsker det må du inngå avtale med thai-mat.no.  Om det finnes innhold produsert av andre er dette tydelig merket, og du kan heller ikke publisere noe av dette som eget uten å inngå avtale med tredjepart.
PERSONVERN | Informasjonskapsler/Cookies