Hei!

Jeg heter Kittiya Oldertrøen. Det er jeg som eier denne bloggen og nettstedet thai-mat.no.

Jeg er 32 år gammel dame, og kommer opprinnelig fra Thailand. Jeg flyttet til Norge i 2016 og bor i Vestby. Jeg er alltid glad i mat, og jeg elsker å lage mat, en evne jeg har utviklet gjennom de siste årene. I Thailand får vi tak i ferdig, deilig og varm mat døgnet rundt, hvor som helst til en veldig billig penge. Derfor kunne jeg rett og slett ikke lage Thaimat da jeg bodde i Thailand!

Men – jeg har lært – mye! de siste årene. Jeg synes det er koselig å se at folk nyter maten jeg lager, og derfor vil jeg gjerne dele enda mer av matgleden fra kjøkkenet mitt! På dette nettstedet vil jeg gi dere masse mattips fra Thailand og gi dere mengder av oppskrifter på alle typer retter, steg for steg, og helt fra bunnen av! Jeg håper å kunne formidle hvordan vi balanserer alle smaker slik at rettene du opplever inneholder smaksopplevelser for hele tungen, for slik er maten fra Thailand: du får alle smaker, på én og samme gang!

Følg med fremover – her kommer det til å skje mye!

Med vennlig hilsen

Kittiya

กิตติยา