Notice: Undefined index: recipe_list_style in /home/thaimsuy/public_html/wp-content/plugins/cooked/templates/front/recipe-list.php on line 5

MiddagsretterKategorier

Alle kategorierDesserterForfriskningerDrikkeForretterFusion  MiddagsretterCurryFritertGrilletNudlerSupperSjømatSnacksSvin

Nyeste førstEldste førstAlfabetisk (A-Å)Alfabetisk (Å-A)

Thai suki med svinekjøtt og sjømatAv Kittiya OldertrøenThai Suki er basert på en japansk tradisjon der man sitter samlet rundt en gryte som koker foran en på bordet – så tilsettes ingrediensene etter hvert og serveres direkte! Du kan godt bruke en riskoker til kokingen. Dette er bokstavelig talt en rett som varmer!

Stekt spaghetti med bacon, pølse og basilikumAv Kittiya OldertrøenI Thailand lager vi mange retter innen "fusion"-begrepet, altså: vi mikser mattradisjoner fra utlandet med thailandsk mattradisjon. Her er en spaghettirett!

Sai ua – Chiang Mai pølseAv Kittiya OldertrøenSai ua (Chiang-Mai pølse) (ไส้อั่ว) er en klassisk, velsmakende smakseksplosjon av en pølseoppskrift fra nord-Thailand. Denne kan du lage selv, og da blir du hekta!

Pad ThaiAv Kittiya OldertrøenPad Thai er én av mange signalretter fra Thailand! Retten består av stekte nudler med saus, og kjennetegnes ved at du kjenner alle smaker på én og samme gang. Ekte Pad Thai er laget med scampi eller kun egg, men ikke med kjøtt. Her bruker jeg hjemmelaget Pad Thai-saus, med ekte Thaismak.

Friterte kyllingvingerAv Kittiya OldertrøenThai-stil hjemmemarinerte kyllingvinger er helt annerledes enn ferdig marinert kylling fra matbutikken! Ferske, friterte kyllingvinger er saftige og passer bra med søt chilisaus, og her finner du ut hvordan sluttprodukt blir sprøtt og deilig, og uten fuktig olje. Retten passer til hele familien, den tar bare 40 minutter å lage, men tilføy et par timer for marinering!

Biff i Thai panangcurryAv Kittiya OldertrøenDette er en klassisk meny på thairestaurant, men billigere og nydeligere å lage selv. Her kan du velge biff, kylling eller svin som kjøtt. Ingrediensene er ikke vanskelig å få tak i. Denne retten er enkel og ikke noen stor utfordring for nybegynnere. God fornøyelse!

Stekt svin med basilikumAv Kittiya OldertrøenStekt svin med holy eller søt basilikum er en rask og svært smakfull rett!

Marinerte grillskiver av svin – Thai styleAv Kittiya OldertrøenThai style marinerte grillskiver er en nytelse året rundt, men best over grill!